Bio-Geflügel

Seit mehr als 19 Jahren widmen wir uns der Aufzucht von Bio-Puten, Bio-Weidehähnchen und Bio-Geflügel. Unsere Tiere werden artgerecht und ausschließlich nach den Naturland Standards in Freilandhaltung (Sommer wie Winter) aufgezogen. Eine entscheidende Rolle bei der Aufzucht spielt natürlich auch die Qualität des Futters auf die wir sehr viel Wert legen. 

Schwerpunkt: Haltung von Geflügel

Die Aufzucht von Bio-Puten mit einer Kapazität von 3.000 Tieren stellt den Hauptteil unserer Bio-Geflügelmast dar. Neben den Bio-Puten mästen wir noch Bio-Hähnchen und speziell für Weihnachten ziehen wir Bio-Enten, Bio-Gänse, Bio-Miniputen und Bio-Perlhühner auf.

  • Hochwertiges Futter
    Ein Teil des Futters für die Tiere beziehen wir von der Biofuttermühle „Kaiser“ aus Gänheim. Da sich die Mühle nur ca. 70 km entfernt befindet, ersparen wir uns lange Lieferwege und können flexibel handeln. Ab der zwölften Lebenswoche füttern wir unsere Bio-Puten mit hofeigenem Biogetreide und einem Bioeiweißkonzentrat. Indem wir den Geflügelmist auf unsere eigenen Felder ausbringen, schließen wir den Nährstoffkreislauf.

  • Tierschutz ist uns wichtig
    Zum Thema „Tierschutz“ ist anzumerken, dass wir die einzige in Deutschland eingesetzte mobile, vollautomatische Einstreuanlage besitzen. Durch die mobile Einstreuanlage müssen wir zum Ausbringen des Strohs nicht in den Stall fahren, wodurch die Tiere weniger gestresst werden, und die Staubbelastung minimiert wird. Zusätzlich wird dadurch das Einbringen von Krankheitserregern in die Ställe verringert. An den Decken der Putenställe befindet sich eine Schiene, an welcher ein flexibler Schlauch und ein Roboter befestigt sind. Der Einstreuwagen steht vor den Ställen und bläst über den Schlauch das Stroh mittels Druckluft in den Stall. Die Verteilung erfolgt gleichmäßig und ruhig über den Roboter.

  • Pickverhalten
    Vom 01.05.2020 bis zum 31.12.2023 haben wir gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer NRW und der Tierärztlichen Hochschule Hannover am praxisbezogenen Forschungsprojekt „Pute@Praxis“ gearbeitet, um das Pickverhalten der Puten durch Beschäftigungsmaßnahmen zu verringern.

  • Optimale Ausnutzung des Auslaufes
    Einen Teil des Auslaufs unserer Bio-Puten haben wir 2023 umstrukturiert. Ab dem nächsten Jahr pflanzen wir Trüffelbäume, um den Tieren mehr Schatten und Schutz zu bieten. Dadurch erhoffen wir uns eine noch bessere Ausnutzung des Auslaufes.

  • Weniger Stress für die Tiere 
    Die Schlachtung des Bio-Geflügels erfolgt bei einem Schlachthof in dem nur ca. 40 km entfernten Hofbieber in Hessen. Durch die kurzen Transportwege wird der Stress der Tiere minimal gehalten.

  • Regionale Vermarktung
    Die Vermarktung der Bio-Hähnchen, Bio-Enten, Bio-Gänse, Bio-Miniputen, Bio-Fasane und Bio-Perlhühner erfolgt ausschließlich in der Region. Ein Großteil unserer Bio-Puten wir über regionale Metzger, Hotels und Bildungseinrichtungen abgenommen.

    Für Privatkunden vermarkten wir unser Bio-Geflügel über unseren Hofladen. Jetzt online anfragen und vor Ort abholen >>>

Unsere Klassiker

  • 2 – 3x jährlich Bio-Pute (8 – 10 kg)
  • alle 6 – 8 Wochen Bio-Weidehähnchen (1,6 – 2,5 kg)
  • Auf Wunsch erhalten Sie unsere Bio-Pute auch küchenfertig zerlegt.

    Saisonale Highlights (Herbst/Winter)

    • Bio-Minipute (3 – 6,5 kg)
    • Bio-Gans (3,3 – 5,5 kg)
    • Bio-Ente (W: 1,8 – 2 kg M: 3,3 – 4 kg)
    • Bio-Perlhuhn (1,3 – 1,7 kg)

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    Häufige Fragen & Antworten

    Ihr frisches Bio-Geflügel holen Sie in unserem kleinen Hofladen ab. Die Öffnungszeiten teilen wir Ihnen per E-Mail mit oder nach telefonischer Vereinbarung.

    Wir möchten den unnötigen Gebrauch von Plastikverpackungen reduzieren. Bitte bringen Sie daher eine Kühltasche oder Schüssel mit, wo wir Ihr Bio-Geflügel reinlegen können.

    Bitte sagen Sie uns Bescheid, wenn Sie verhindert sind. Gerne können wir einen anderen Termin für die Abholung vereinbaren.

    Sie erreichen uns telefonisch unter Tel. 09777 1775 oder per E-Mail an info@biohof-ritter.de

    Bei uns können Sie nur in bar bezahlen. 

    Sie haben Interesse an unseren Produkten, möchten Partner werden oder unsere Produkte verkaufen? Melden Sie sich bei uns! Sie erreichen uns telefonisch unter Tel. 09777 1775 oder per E-Mail unter info@biohof-ritter.de